Non proprio una buona idea.
Non esattamente una storia semplice.
Niente fiori per il compleanno.
Il segreto è la cura.
Eppure restano lì.
Ostinati.
Senza attenzione.
Non una nemesi.
Nemmeno una condanna.
Piuttosto uno schiaffo a mano aperta.
Senza motivo per farlo.
Restano.
Un affitto senza canone.
Una finestra senza panorama.
Un libro senza lettori.
Certi amori sono così.
Non esattamente una buona idea.
Purtroppo, l'unica.
200 g burro
75 g zucchero a velo
200 g farina debole
una bacca di vaniglia
25 g cacao in polvere
1 pizzico sale
zucchero di canna per la finitura
Impastare il burro con gli altri ingredienti nella planetaria, con la foglia, oppure a mano fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Formare dei filoncini larghi due cm circa e fare freddare bene in frigorifero.
Tagliare delle rondelle regolari da un cm circa, passare i biscotti nello zucchero di canna e infornare a 160°C per 15 minuti circa.
3 commenti:
Ciao sono capitata nel tuo meraviglioso blog, complimenti per le ricette. Questi diamantini mi attirano parecchio, sembrano abbastanza facili da fare, quello che ci vuole per una negata come me per i dolci :D
Ale
Ciao Ale, benvenuta a casa, e grazie mille dei complimenti.
Prova i diamantini: ti assicuro che sono facilissimi da fare e anche buoni da mangiare.
A prestissimo
Appena li provo ti faccio sapere! grazie
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