lunedì 12 settembre 2011

Biscotti di benvenuto

Così è la vita. 

Strana, stranissima.
Per un dolore grande che ti dà... è subito pronta a regalarti una gioia.
Grande, immensa.

È nato un cucciolo d'uomo.
Il figlio di cari amici, quasi fratelli per noi.
È un giorno di festa.

Devo inventarmi qualcosa per dire al mondo che sono felice.
Magari tiro fuori quei tagliabiscotti che ho mandato a ritirare dall'Inghilterra...
Magari faccio anche un po' di pasta di zucchero...

Ecco, così mi piace.
Adesso sono soddisfatta.
Benvenuto Federico.



Per i biscotti:
300 gr farina
150 gr burro
130 gr zucchero
1 uovo intero + 1 tuorlo
la scorza di un'arancia 
cannella in polvere q. b.

Realizzare la frolla a mano, o con la planetaria, mescolando insieme tutti gli ingredienti. Farla riposare in frigo almeno per un'ora, poi stenderla ad un'altezza di 3-4 mm e tagliare i biscotti della forma desiderata. 
Stendere i biscotti su una leccarda ricoperta di silpat, o di carta da forno, e fare riposare in frigo per mezz'ora almeno.
Infornare a 180° per 10 minuti circa.

Per la pasta di zucchero:
guardare qui.

Stendere la pdz aiutandosi con un po' di zucchero a velo, tagliarla con gli stessi stampi scelti per i biscotti e adagiarla sugli stessi, dopo averli spennellati con gelatina di albicocche.

Fare una bella confezione, a breve la foto, e regalare ad una mamma radiosa.

20 commenti:

Lory ha detto...

Dopo la tempesta, ritorna sempre il sereno.... E' il ciclo della vita.
Buona giornata!

arabafelice ha detto...

Ah, il miracolo della vita...benvenuto a Federico, e complimenti a te per questi biscotti deliziosi :-)

Donatella ha detto...

Un dolce benvenuto al piccolo Federico... i tuoi biscottini sono meravigliosi. Ciao a presto

Alessandra ha detto...

Lory... è il ciclo della vita, hai ragione, ma... quant'è brutta la tempesta! Buona giornata anche a te!

Alessandra ha detto...

Arabafelice... grazie dei complimenti, li ho fatti col cuore!

Alessandra ha detto...

Donatella... grazie, sono contenta che ti piacciano!
A presto, anzi, a prestissimo.

lucy ha detto...

anche a casa mia è nato un cucciolo e questi biscottini sono veramente paradisiaci!!!che tenerezza!

Alessandra ha detto...

Lucy... sono contenta che ti piacciano e auguroni per il nuovo arrivato!

Lory ha detto...

Lo so che la tempesta è brutta e soprattutto difficile da affrontare ed accettare! Il tempo non cancellerà il dolore, lo renderà solo parte della tua realtà e tu ci convivrai....
Un abbraccione. :*

Stefania ha detto...

Alessandra sono bellissimi, ciao

labandeibroccoli ha detto...

secondo me se potesse federico li mangerebbe tutti! ;) Da oggi ti seguiamo anche noi

Valentina ha detto...

non ci posso credere!! sono bellissimi ed insoliti questi biscotti, bravissima!!! ciao, Valentina

Alessandra ha detto...

Lory... grazie delle tue parole, mi fanno bene al cuore.
Un abbracciongrande anche a te.

Alessandra ha detto...

Stefania... grazie, sono contenta che ti piacciano!

Alessandra ha detto...

Labandadeibroccoli... dite? Non saprei... ma da come allatta credo che crescendo diventerà un supergoloso, e in quel caso... dovrò nutrirlo con quintali di biscotti!
Soni felice che vi siate iscritti, e allora... benvenuti!

Alessandra ha detto...

Valentina... grazie, sei proprio gentile!

Federica ha detto...

Gioie e dolori, le due facce della vita! Il tempo non cancella le ferite ma le rende sicuramente più accettabili. E per una nuvola che va, un raggio di sole che viene...benvenuto Federico :) I tuoi biscottini sono un amore, quello stampino è tenerissimo.
Piacere di conoscerti, a presto

Alessandra ha detto...

Federica... grazie delle tue parole, e benvenuta.
È un piacere conoscerti!

Angelica ha detto...

Ti ringrazio tanto per aver visitato il mio blog ed esserti aggiunta tra le persone che ogni giorno mi seguono annotando o postando commenti. È sempre bello conoscere nuove persone e soprattutto leggersi a vicenda! E per questo che sono felice di seguirti e ricambiare l’interesse nel leggere le tue ricette!
Allora ci si legge in rete!

Alessandra ha detto...

Ho scoperto il tuo blog per caso e mi è piaciuto molto. Quindi iscriversi e lasciare un commento mi è venuto del tutto naturale.
Benvenuta qui, a casa mia.
E' un piacere ospitarti.
A presto.