giovedì 17 marzo 2011

Bottoncini alla confettura di fichi


Una semplice frolla, è quello che ci vuole.

Chiudere gli occhi.
Pensare a qualcuno.
Poi infarinarsi le mani.
E aprire il cuore.

Questo è il modo migliore che conosco, da sempre, per cominciare bene la giornata.
Per celebrare la vita.
E oggi, anche il tricolore.


Per la pasta frolla:
300 gr farina 00
150 gr burro
130 gr zucchero semolato
1 uovo e 1 tuorlo
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito chimico
la scorza di un'arancia grattugiata

Per il ripieno:
ottima confettura di fichi

Impastare tutti insieme gli ingredienti, formando la classica fontana di farina o versandoli nell'impastatrice (in questo caso avere l'accortezza di usare burro freddo di frigorifero).
Fare riposare in frigo l'impasto così ottenuto prima di stenderlo ad un'altezza di 3 mm circa.
Foderare gli stampini con la pasta frolla avendo cura di farla ben aderire ai bordi, riempire con un cucchiaino di confettura, poi "tappare" i bottoncini con la pasta.
Infornare a 170° per 10-12 min circa.
Spolverare con zucchero a velo. 

1 commento:

Anonimo ha detto...

Or you may want to invest because you want to make money
in the long or short run ' depending on market conditions of course.
6 acres of land in Pentagon City that Kettler affiliates controlled via long-term ground leases.
Once you have a good understanding of the value of properties you will
be able to tell when a property is undervalued - perhaps because a quick sale is needed or the seller is inexperienced.

I have seen investors buy property and get anywhere from 8-20% annual returns.
When I did find him, I also began to realize that a supposedly good friend of
mine was undermining me, telling people that I shouldn't have the dogs, that I couldn't take care of them
etc. The results of this survey will be displayed below and condensed in a table at the end
of the section. The cost also depends on the reason for buying land.
This will make it possible for you to procure that land without worrying
about meeting the limits of the down payment.

Don't plan to buy without spending a lot of time comparing values.
The agent will assist you in finding homes that matches your criteria.


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