Siamo in apnea oggi.
È lunedì.
ll weekend non è bastato a farci decontrarre i muscoli della schiena, non questa volta.
Non appena aperti gli occhi, abbiamo subito capito che la situazione non era cambiata, e che avremmo ritrovato tutti i nostri pensieri ancora qui ad aspettarci, mattinieri, accanto al caffè.
È lunedì.
Giornata di diete e buoni propositi, ma anche di speranze e di risposte.
Tutto andrà bene.
Non è contemplata nessuna altra opzione.
Scopriremo la soluzione per non perderci, strada facendo.
E se non esiste o non è stata ancora codificata... ci inventeremo qualche strano modo.
Ritroveremo il respiro.
E sarà ancora insieme.
280 g farina
25 g cacao amaro
1/2 cucchiaino di sale
230 g burro pomata
150 g zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Setacciare insieme la farina e il cacao.
Montare a lungo il burro con lo zucchero, aggiungere l'estratto di vaniglia e la miscela di polveri, raccogliere l'impasto e farlo riposare in freezer per mezz'ora circa.
Formare delle palline di 2,5 cm e infornarle a 160° per 20 minuti.
Mangiare senza pensieri, preferibilmente di martedì.
4 commenti:
Sarebbe bello svegliarsi la lmattina e scoprire che ciò che ci fa star male era solo un sogno, un brutto sogno. Purtroppo spesso non è così. Ma bisogna cercare la forza di reagire e di anadare avanti, di guardare al futuro con nuova speranza.
Ho letto ora il post sotto, mi dispiace. Un cane non è un figlio o un genitore, ma spesso sa regalarci più amore di quanto non sapiano fare gli esseri umani. E' un componente della famiglia e il dolore per la sua perdita è ugualmente forte e ugualmente importante. Ti abbraccio :)
P.S. questi biscotti devono essere un altro centro di Martha! Non conoscevo quel libro, mi hai messo la pulce nell'orecchio :)
Adoro tutto ciò che è cioccolato...:) Ciao a presto.
Federica... grazie per le tue parole, come sempre.
Questi biscotti sono la prova che quella donna è un genio!
Napochef... allora abbiamo la stessa passione/fissazione/maledizione!
A presto.
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