Piccola Pasticceria Sperimentale
Piccolo blog di pasticceria, grandi sentimenti, e vita.
martedì 19 agosto 2014
Come una tatin di mele
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Dicono che a quarant'anni ciascuno finisca per ritrovarsi la faccia che si merita. Poi sopraggiunge il resto della vita, e la colpa ...
lunedì 18 agosto 2014
Gelatina d'albicocche e caramelle all'eucalipto
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Ci sono estati così. Senza sole e senza ferie, per riscaldarti i pensieri. Senza costumi bianchi a celebrare dodici mesi di buone abitu...
mercoledì 30 luglio 2014
Semifreddo al limone con meringhe, fragole e pistacchi
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- Dove sei? - Al parco. - Sì, ma quale parco? ... - E che fai? - Leggo. - Sì, ma cosa leggi? ... I dettagli. Le circost...
giovedì 24 luglio 2014
Crostata alle fragole con crema di pistacchio
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Chissà perché la cucina, tra tutti gli altrove disponibili, finisca sempre per catalizzare la mia attenzione e guidare le mie mani. Di s...
1 commento:
sabato 19 luglio 2014
Plumcake alle pere e gocce di cioccolato
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Ci hanno insegnato così. Che la vita è una e ha una sola direzione. Che a non pettinarsi i capelli appena svegli si finisce per ingarbu...
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