Piccola Pasticceria Sperimentale

Piccolo blog di pasticceria, grandi sentimenti, e vita.

martedì 19 agosto 2014

Come una tatin di mele

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Dicono che a quarant'anni ciascuno finisca per ritrovarsi la faccia che si merita.  Poi sopraggiunge il resto della vita, e la colpa ...
lunedì 18 agosto 2014

Gelatina d'albicocche e caramelle all'eucalipto

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Ci sono estati così. Senza sole e senza ferie, per riscaldarti i pensieri. Senza costumi bianchi a celebrare dodici mesi di buone abitu...
mercoledì 30 luglio 2014

Semifreddo al limone con meringhe, fragole e pistacchi

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- Dove sei?  - Al parco.  - Sì, ma quale parco? ... - E che fai? - Leggo. - Sì, ma cosa leggi? ... I dettagli. Le circost...
giovedì 24 luglio 2014

Crostata alle fragole con crema di pistacchio

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Chissà perché la cucina, tra tutti gli altrove disponibili, finisca sempre per catalizzare la mia attenzione e guidare le mie mani.  Di s...
1 commento:
sabato 19 luglio 2014

Plumcake alle pere e gocce di cioccolato

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Ci hanno insegnato così. Che la vita è una e ha una sola direzione. Che a non pettinarsi i capelli appena svegli si finisce per ingarbu...
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Collaboratori

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